- Sabah kahvaltısını kuvvetli yapıp, öğlen yemeklerini sebze ve meyve ağırlıklı oalrak, akşam yemeklerini ise hafif olarak alınız.
- Abur cubur yemeyiniz.
- Akşam 9'dan sonra yeme alışkanlığını bırakınız.
- Yatmadan önce bir bardak su içiniz.
- Az az ama sık sık yemek yiyiniz.
- Fazla tuzlu yemeklerden kaçınınız. Tuz vücutta ödem (su birikimi) oluşumuna neden olur.
- Gün boyu fazla su içmeye özen gösteriniz.
- Taze sıkılmış meyve suları cilt için çok faydalıdır.
- İleri yaşlarda süt yerine, süt ürünlerini tercih ediniz.
ibrahim saraçoğlu Sağlıklı beslenmede dikkat edilecek noktalar
ibrahim saraçoğlu Brokolinin Faydaları
Prostatite karşı, İyi huylu prostat büyümesine karşı, gırtlak, yemek borusu ve prostat kanserini önleyici, hormon dengeleyici, mide ülserine karşı, antioksidan, idrar yolları enfeksiyonuna karşı, meme kanserini önleyici, menopoz dönemi destekçisi, memede oluşan fibrokistlere karşı, kemik erimesine karşı.
Brokoli gerçek bir C vitamini deposudur. Orta büyüklekteki bir brokoli günlük C vitamini ihtiyacımızın tam iki katını karşılar. Brokolinin Lifli yapısı ve içerdiği beta karoten sağlıklı bir bağırsak florası için vazgeçilmez birer takviyedir.
Brokoli gerçek bir C vitamini deposudur. Orta büyüklekteki bir brokoli günlük C vitamini ihtiyacımızın tam iki katını karşılar. Brokolinin Lifli yapısı ve içerdiği beta karoten sağlıklı bir bağırsak florası için vazgeçilmez birer takviyedir.
Yulaf samanı demir, potasyum ve fosfor deposudur
Yulaf samanı yapraklarında bulunan demir ve potasyum, başka hiçbir tahıl grubunun yapraklarında böylesine zengin değildir. Yaprakları adeta potasyum ve demir deposudur. Anemi ve kalpte ritim bozukluğu şikâyeti olanlar için yulaf samanı kürü mükemmel bir destekleyicidir. Şüphesiz ki, içerdiği potasyum ve demir yetiştiği bölgenin iklim şartlarına ve toprağın kimyasına bağlı olarak değişkenlik gösterecektir.
Yulaf samanı yaprakları en az 100 ppm ile 1200 ppm arasında değişen oranda demir içermektedir. Potasyum için ise 1 600 ppm ile 80 bin ppm arasında değişkenlik gösterebilmektedir. Yulaf samanı bitkisinin içerdiği demir ve potasyumdan faydalanabilmek için yapraklarının toplanır toplanmaz belli bir sıcaklıkta hemen işlem görmesi gerekir. Aksi taktirde küründen yeteri derecede faydalanmak mümkün değildir. Bunun nedenlerinden biri yapraklarının içerdiği coumarin maddesinden kaynaklanmaktadır.
Dikkat: Buradaki bilgilerin herhangi bir hastalığı teşhis amacı kesinlikle yoktur. Bir rahatsızlığınız var ise, mutlaka bir hekime danışınız.
Yulaf samanı yaprakları en az 100 ppm ile 1200 ppm arasında değişen oranda demir içermektedir. Potasyum için ise 1 600 ppm ile 80 bin ppm arasında değişkenlik gösterebilmektedir. Yulaf samanı bitkisinin içerdiği demir ve potasyumdan faydalanabilmek için yapraklarının toplanır toplanmaz belli bir sıcaklıkta hemen işlem görmesi gerekir. Aksi taktirde küründen yeteri derecede faydalanmak mümkün değildir. Bunun nedenlerinden biri yapraklarının içerdiği coumarin maddesinden kaynaklanmaktadır.
Dikkat: Buradaki bilgilerin herhangi bir hastalığı teşhis amacı kesinlikle yoktur. Bir rahatsızlığınız var ise, mutlaka bir hekime danışınız.
Ala (vitiligo) hastalığına karşı Yulaf Samanı
Üç tutam (yaklaşık 15 gram) yulaf samanını kaynamakta olan 1 litre suyun içine atınız. Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 3 dakika kaynatınız. Ilıdıktan sonra süzünüz. Lekelerin olduğu bölgeye en az 5 dakika uygulayınız (pamuk kullanabilirsiniz). Parmak uçlarınızla lekelerin olduğu bölgeleri hafif hafif bastırmadan yarım dakika oğuşturunuz. Daha sonra tekrar 5 dakika etki ettiriniz. 5 dakikalık etki ettirme süresi tamamlandıktan sonra en az 2 saat ellerinizi yıkamayınız. Bu işleme lekeler kaybolana kadar haftada 3 kez devam ediniz. Tüm bu işlemlere başlamadan önce ellerinizi 2-3 dakika ılık suyun içerisinde yumuşatmanız daha etkili olur.
Kesinlikle kullanılmış olan yulaf samanı suyunu ertesi ve daha sonraki günler için kullanmayınız. Her defasında taze olarak hazırlanması ve kullanılması gerekir. Yulaf samanı suyunu hazırladıktan, süzdükten ve ılıdıktan hemen sonra uygulayınız. Yulaf samanı suyunu bir kaba alıp ellerinizide 5 dakika daldırabilirsiniz. Hazırlanan yulaf samanı suyunun, üzerinden 10 saat geçtikten sonra haricen veya dahilen hiçbir şekilde kullanılmaması gerekir.
Bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı
Bir tatlı kaşığı dolusu yulaf samanını kaynamakta olan bir bardak suya atınız. Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 5 dakika kaynatınız. Soğuduktan sonra süzünüz. Üç hafta boyunca haftada 2 çay bardağı içilir. Üç haftadan sonra şikâyetin seyrine göre devam edilir. Her içim için yulaf samanı suyunu taze hazırlamak şarttır. Kesinlikle 10 saatten fazla beklemiş yulaf samanı suyunu haricen veya dahilen kullanmayınız.
KOAH ve yulaf samanı
Tıp dilinde, Kronik Obstruktif Akciğer Hastalığı olarak bilinen ve kısaca KOAH olarak adlandırılan bu rahatsızlıkta yulaf samanı kürü yardımcı ve destekleyicidir.
DİKKAT
Yulaf samanı kürünü uygulamadan önce ona karşı alerjiniz olup olmadığına dair test yaptırınız.
DİKKAT
Kullanılacak yulaf samanının yeşil olarak kurutulmuş olma şartı vardır. Güneş altında sarardıktan sonra toplanmış yulaf samanı amaca uygun değildir.
Kesinlikle kullanılmış olan yulaf samanı suyunu ertesi ve daha sonraki günler için kullanmayınız. Her defasında taze olarak hazırlanması ve kullanılması gerekir. Yulaf samanı suyunu hazırladıktan, süzdükten ve ılıdıktan hemen sonra uygulayınız. Yulaf samanı suyunu bir kaba alıp ellerinizide 5 dakika daldırabilirsiniz. Hazırlanan yulaf samanı suyunun, üzerinden 10 saat geçtikten sonra haricen veya dahilen hiçbir şekilde kullanılmaması gerekir.
Bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı
Bir tatlı kaşığı dolusu yulaf samanını kaynamakta olan bir bardak suya atınız. Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 5 dakika kaynatınız. Soğuduktan sonra süzünüz. Üç hafta boyunca haftada 2 çay bardağı içilir. Üç haftadan sonra şikâyetin seyrine göre devam edilir. Her içim için yulaf samanı suyunu taze hazırlamak şarttır. Kesinlikle 10 saatten fazla beklemiş yulaf samanı suyunu haricen veya dahilen kullanmayınız.
KOAH ve yulaf samanı
Tıp dilinde, Kronik Obstruktif Akciğer Hastalığı olarak bilinen ve kısaca KOAH olarak adlandırılan bu rahatsızlıkta yulaf samanı kürü yardımcı ve destekleyicidir.
DİKKAT
Yulaf samanı kürünü uygulamadan önce ona karşı alerjiniz olup olmadığına dair test yaptırınız.
DİKKAT
Kullanılacak yulaf samanının yeşil olarak kurutulmuş olma şartı vardır. Güneş altında sarardıktan sonra toplanmış yulaf samanı amaca uygun değildir.
Beyaz lekelere karşı yulaf samanı
Halk arasında ala olarak bilinen derideki beyazlanmaya tıp dilinde vitiligo denilmektedir. Hastalık, pigment eksikliğinden kaynaklanır. Bazı bilimadamları sebebin kalıtımsal olabileceğini veya bu rahatsızlığa otoimmün (bağışıklık) sistemin neden olabileceğini savunmaktadır. Özellikle ellerde, kollarda ve yüzde görülen bu deri rahatsızlığı, genital bölgelerde de olabiliyor. Beyazlanmanın olduğu bölgelerde bulunan tüy, saç veya kıllar da dökülebiliyor. Genel bir kural olmasa da, saç derisinde vitiligo varsa, o bölgedeki saçlar da beyazlaşmaktadır.
Ala olarak bilinen bu hastalıkla ilgili yaptığım araştırmalarda yulaf samanının (Avena sativa) iyi bir çözüm getirdiğini gördüm. Önemle vurgulamak istediğim bir nokta şudur: Vitiligo’ya ilk yakalananlar derideki beyazlanmanın veya beyaz lekelerin güneş ışığına çıkarak kaybolacağını (güneş ışığı altında yanarak beyaz bölgelerin koyulaşacağını) zannederler. Bu görüş kesinlikle yanlıştır. Vitiligo’ya karşı hazırlanan kür en etkili sonucu rahatsızlığın görüldüğü ilk yılda verir.
Güneş olumsuz etkiler
Vitiligo, aksine güneş ışığı altında daha hızlı ilerleme, yayılma ve dağılma gösterir. Güneş ışığı özellikle yaz aylarında vitiligo üzerinde olumsuz etki yapar. Eğer, tedavi edilmez ise yaş ilerledikçe de artış ve yayılma gösterir.
Ala hastalığı olanlara, öğünlerinde normal beyaz veya kepekli ekmek yerine mısır ekmeği tüketimini alışkanlık haline getirmelerini tavsiye ederim. Çünkü, mısır ununda, ala hastalığını önleyici birkaç tane etkin madde bulunmaktadır. Hatta, hamur tatlılarının yapımında da normal un yerine mısır ununu kullanmaları önemli bir önleyici destek oluşturmaktadır. Mısır ununun vitiligo üzerinde hem önleyici hem de yayılmasını durdurucu rolü vardır. Vitiligo şikâyeti olanların kahve tüketiminde ölçülü olmaları gerekir.
Bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı şikâyetlerinde yulaf samanının gücü mükemmeldir diyebilirim. Çoğu zaman yulaf samanını bulmak zordur. Bundan dolayı buğday veya arpa samanı ile aynı sonucu almak mümkün mü diye sorular soruluyor. Ne yazık ki, yulaf samanının yerini, bilinen hiçbir saman dolduramaz.
Yulaf samanındaki scopoletin, içeriğindeki en önemli etkin maddelerden bir tanesidir. Scopoletin aynı zamanda antibacterial (bakteri yok edici), antiinflammatory (inflamasyona - iltihap- karşı), antiseptic (antiseptik), bronchorelaxant (bronş rahatlatıcı), antiasthmatic (astıma karşı), antibronchoconstrictor (bronş açıcı, bronş gevşetici), cancer preventive (kanser önleyici) özelliklere de sahiptir.
Scopoletin’in bütün bu özelliklerini destekleyen, işlevini artıran en az beş tane yardımcı etkin madde daha vardır. Örneğin, yulafın içerdiği proline ve pyridoxine maddeleri de antiasthmatic (astıma karşı) özelliği olan maddelerdir.
Scopoletin etkin maddesi havuçta, dolmalık biberde ve kerevizde yeterli miktarda bulunmaktadır. Ancak yulaf samanındaki kadar fonksiyonel ve de etkin değildir. Yulaf samanının bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı şikâyetlerinde nasıl kullanılacağı günün küründe verilmiştir.
Ala olarak bilinen bu hastalıkla ilgili yaptığım araştırmalarda yulaf samanının (Avena sativa) iyi bir çözüm getirdiğini gördüm. Önemle vurgulamak istediğim bir nokta şudur: Vitiligo’ya ilk yakalananlar derideki beyazlanmanın veya beyaz lekelerin güneş ışığına çıkarak kaybolacağını (güneş ışığı altında yanarak beyaz bölgelerin koyulaşacağını) zannederler. Bu görüş kesinlikle yanlıştır. Vitiligo’ya karşı hazırlanan kür en etkili sonucu rahatsızlığın görüldüğü ilk yılda verir.
Güneş olumsuz etkiler
Vitiligo, aksine güneş ışığı altında daha hızlı ilerleme, yayılma ve dağılma gösterir. Güneş ışığı özellikle yaz aylarında vitiligo üzerinde olumsuz etki yapar. Eğer, tedavi edilmez ise yaş ilerledikçe de artış ve yayılma gösterir.
Ala hastalığı olanlara, öğünlerinde normal beyaz veya kepekli ekmek yerine mısır ekmeği tüketimini alışkanlık haline getirmelerini tavsiye ederim. Çünkü, mısır ununda, ala hastalığını önleyici birkaç tane etkin madde bulunmaktadır. Hatta, hamur tatlılarının yapımında da normal un yerine mısır ununu kullanmaları önemli bir önleyici destek oluşturmaktadır. Mısır ununun vitiligo üzerinde hem önleyici hem de yayılmasını durdurucu rolü vardır. Vitiligo şikâyeti olanların kahve tüketiminde ölçülü olmaları gerekir.
Bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı şikâyetlerinde yulaf samanının gücü mükemmeldir diyebilirim. Çoğu zaman yulaf samanını bulmak zordur. Bundan dolayı buğday veya arpa samanı ile aynı sonucu almak mümkün mü diye sorular soruluyor. Ne yazık ki, yulaf samanının yerini, bilinen hiçbir saman dolduramaz.
Yulaf samanındaki scopoletin, içeriğindeki en önemli etkin maddelerden bir tanesidir. Scopoletin aynı zamanda antibacterial (bakteri yok edici), antiinflammatory (inflamasyona - iltihap- karşı), antiseptic (antiseptik), bronchorelaxant (bronş rahatlatıcı), antiasthmatic (astıma karşı), antibronchoconstrictor (bronş açıcı, bronş gevşetici), cancer preventive (kanser önleyici) özelliklere de sahiptir.
Scopoletin’in bütün bu özelliklerini destekleyen, işlevini artıran en az beş tane yardımcı etkin madde daha vardır. Örneğin, yulafın içerdiği proline ve pyridoxine maddeleri de antiasthmatic (astıma karşı) özelliği olan maddelerdir.
Scopoletin etkin maddesi havuçta, dolmalık biberde ve kerevizde yeterli miktarda bulunmaktadır. Ancak yulaf samanındaki kadar fonksiyonel ve de etkin değildir. Yulaf samanının bronşit ve bronşite bağlı nefes darlığı şikâyetlerinde nasıl kullanılacağı günün küründe verilmiştir.
Isırgan otu çayı içerek vücudumuzu hangi hastalıklara karşı koruruz
Isırgan otunun Türkiyede yetişen 4 türü vardır ve bunlar etken madde olarak faydaları birbirine yakındır. Bunların toprak üstü kısımları özellikle çiçek açmadan önce toplandığını bazande köklerinin halk arasında kullanıldığını biliyoruz. Bazanda tohumlarının bal içinde ezilerek kanser tedavisinde kullanıldığını biliyoruz.
Isırgan yetişitiği ortam dolayısıyla elementler bakımından çok zengindir bir bitkidir ve vitaminlerde taşır. Özellikle ilkbahar aylarında ısırganın toprak üstü kısmından hazırlanan bitkisel çaylar bu element eksikliklerinden kaynaklanan rahatsızlıkların giderilmesinde kullanılır. Ayrıca ısırgan kökleri çok iyi bir idrar söktürücü etkisi gösterir.
Isırgan yetişitiği ortam dolayısıyla elementler bakımından çok zengindir bir bitkidir ve vitaminlerde taşır. Özellikle ilkbahar aylarında ısırganın toprak üstü kısmından hazırlanan bitkisel çaylar bu element eksikliklerinden kaynaklanan rahatsızlıkların giderilmesinde kullanılır. Ayrıca ısırgan kökleri çok iyi bir idrar söktürücü etkisi gösterir.
Rezene çayı ile hangi rahatsızlıklardan kurtulabiliriz
Rezene maydanoz bilgilerden bir bitkidir ve Türkiyede doğal olarak yetişir. Bu bitkinin meyvaları özellikle aşırı yemek sonunda midede ve bağırsaklarda oluşan gazın giderilmesinde kullanılır. Bu bitkinin meyvaları kurutulduktan sonra kullanılmadan önce bir havanda toz haline getirilir ve yüzde 2 oranında kullanılır ve ardından üzerine kaynar su konduktan sonra 10 dakika beklenir sonra da içilir. Benzer bitkilerle karıştırılarakta içilir ama tıbbi çaylarla tedavi olmak istiyosanız mümkün mertebe bir veya iki bitki kullanılmasınız. Çünkü birden fazla kullanılan bitkilerin kimsayal reaksiyonları sonunda etkisi ya çok geç çıkar ya da hiç çıkmayabilir.
Uzun süreli kullanılmasında hiç bir sakıncası yoktur yemekle beraber ve yemekten sonra içilebilir. Gaz oluşumu aşırı üreyen bakterilerin o besin maddelerini değişmeleri sonucunda oluşur. Rezene o bakterilerin üremesini engellediği için gaz şikayetlerinin tedavisinde kullanılır.
Uzun süreli kullanılmasında hiç bir sakıncası yoktur yemekle beraber ve yemekten sonra içilebilir. Gaz oluşumu aşırı üreyen bakterilerin o besin maddelerini değişmeleri sonucunda oluşur. Rezene o bakterilerin üremesini engellediği için gaz şikayetlerinin tedavisinde kullanılır.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)